Extra informatie
Merk | |
---|---|
Soort Drank | |
Soort Druif | |
Oogstjaar | 2013 |
Inhoud | 75 cl. |
% Vol | 14,0% |
Land |
29,95
Vergisting bij 26-28°C in conische houten gistkuipen van 5.000 l, met 22-25 dagen schilcontact, gevolgd door een rijping van minstens 30 maanden op 500 l vaten van Frans eiken. Na botteling rijpt de wijn nog minstens 12 maanden op fles.
De wijn is donker robijnrood en heeft allereerst mooie aroma’s van fruit: zwarte bessen en bramen, gevolgd door tonen van eucalyptus en laurier. Dan komen de aroma’s van specerijen –zoethout, zwarte peper en nootmuskaat met een vleugje koffie en cacao.
Rijk van smaak met prachtig geïntegreerde tannine, een aangename kruidigheid, complex en fraai in evenwicht.
Een lange afdronk met zwarte bes, braam en wat zoethout.
100% Sangiovese
Uitverkocht
Merk | |
---|---|
Soort Drank | |
Soort Druif | |
Oogstjaar | 2013 |
Inhoud | 75 cl. |
% Vol | 14,0% |
Land |