Beschrijving
Le Fort Tripel
ZICHT/KLEUR
Goudblond.
GEUR
Fruitig aroma met toets van vanille en kruidnagel.
SMAAK
Fruitig met een volmondige body.
AFDRONK
Evenwichtig en tegelijk complex.
CULINAIR
Lekker bij een salade met gerookte makreel.
BIJZONDERHEDEN
Gouden medaille World Beer Cup 2018 en is daarmee de Beste Tripel ter Wereld.
Brasserie Le Fort
In 1892 begon Omer van der Ghinste een brouwerij en om zijn bier te promoten bracht hij mooie duurzame brandglasramen borden aan op cafés en tegen muren, met de tekst bieren van Omer van der Ghinste. Doordat het vervangen van deze borden behoorlijk kostbaar was, besloot de familie de eerst geborene altijd Omer te dopen. Hierdoor konden de borden altijd blijven hangen. Uiteindelijk heeft de West Vlaamse brouwerij de naam Bockor gekregen. Brasserie Le Fort, was in het verleden een bloeiende stadsbrouwerij aan het plein te Kortrijk, vernoemd baar het Fort van Kortrijk dat daar heeft gestaan tussen 1600 en 1700. Felix Verscheure startte de brouwerij in 1854 en toen hij in 1911 overleed, had hij zowel zijn kinderen als zijn schoonkinderen overleefd. Kleindochter Marguerite erft de brouwerij en toen deze trouwde met Omer ging Brasserie Le Fort op in Brouwerij Bockor.
