Beschrijving
Pim, Tom, Rob en Max. Vier broers die in 2016 ambachtelijke brouwerij De Moersleutel oprichtten. De vader van de vier broers en zijn vriend hadden toen hun eigen kleine brouwerij en ze zouden hun eigen creaties brouwen als de tanks beschikbaar zouden zijn. Koffie, chocolade, fruit. Ze experimenteerden met allerlei smaken. Het eerste brouwsel voor de markt was eigenlijk een blended imperial stout. Niet iets voor het grote publiek, maar iets wat ze graag maakten. Tot op de dag van vandaag houden ze deze waarde nog steeds vast: ze maken alleen bieren die we lekker vinden – van hoge kwaliteit en gekke smaak. Door dit te doen, hebben ze een grote en ondersteunende gemeenschap kunnen laten groeien en met behulp van crowdfunding hebben ze de brouwerij enorm uitgebreid. Dus waarom bieringenieurs? Ze hebben allemaal een technische achtergrond en ze gebruiken dit in hun eigen voordeel. Met het bedrijf Zomerdijk Engineering ontwerpen en bouwen ze ook machines om kleine brouwerijen te helpen bij het opschalen van de productie, ook die van hunzelf.
