MiP Collection Rosé 2020 75cl

16,95

Druiven
syrah (60%), grenache (30%) en (10%) vermentino

Klimaat & terroir
Het klimaat van de bekende Provence staat bekend om het subtropische klimaat met hete zomers en de zachte winter. Het Franse terroir bestaat
uit veel rode klei, kalkzand en stenen.

Vinificatie
Direct na ontstelen apart gedurende drie uur ingeweekt, vervolgens geperst en separaat vergist in gekoelde tanks. Deze methodiek geeft deze wijn zijn lichtrose kleur met impressies van citrusfruit, peer en rode bessen.

Geur en smaak
De neus is expressief, vrij krachtig en elegant en de afdronk is lang met subtiele kruidigheid. Omdat de wijn lekker frissappig is en voorzien van een opvallende fles met moderne uitstraling, gooit hij zeker hoge ogen op ieder zonnig terras. Met of zonder een lichtvoetig gerechtje.

Serveersuggestie
Te serveren als aperitief en of bij maaltijdsalades en niet te zware mediterrane gerechtjes.

11 op voorraad

Artikelnummer: 102218 Categorieën: ,
 

Beschrijving

Het wijndomein Guillaume & Virginie Philip wordt gerund door Guillaume en zijn vrouw Virginie Philip. In 2007 hebben zij hun eerste wijn, de inmiddels beroemde MIP rosé, gemaakt. De wijngaarden zijn gelegen aan de voet van de berg Sainte Victoire in de Provençaalse gemeente Puyloubier. De bodem rond het domein is gevormd uit klei, leem en zand, een ideale samenstelling voor de productie van zeer smaakvolle roséwijnen die rijk zijn aan aroma’s. In hun streven excellente wijnen te maken, hebben de wijnen van Guillaume & Virginie Philip al meerdere gerenommeerde prijzen van verschillende competities en wijngidsen gewonnen, waaronder voor de 8ste keer de prix d’Excellence au Concours Général Agricole.

Extra informatie

Merk

Soort Drank

Soort Druif

, ,

Oogstjaar

2020

Inhoud

75 cl.

% Vol

12,5%

Land