Beschrijving
Maison St-Germain 70cl
De vlierbloesem voor deze likeur wordt met de hand geplukt in de Franse Alpen. Het bedrijf St-Germain is opgericht in 2007 door Robert Cooper, die in 2016 op 39-jarige leeftijd overleed; Het merk St-Germain is eigendom van Bacardi. Geprezen door The New York Times als “bijna zelfstandig de zieltogende categorie ‘likeur’” te hebben versterkt, won deze likeur de Grand Gold Medal bij de Monde Selection in 2007, 2008, 2009 en 2010 en de Chairman Award in de categorie Likeur.
Het belangrijkste ingrediënt van St. Germain Elderflower is vlierbloesem die met de hand geplukt worden op de Franse alpen waar de vliebloesem overvloedig groeien. Hongaarse en Roemeense zigeuners gebruiken een sleepnet en selecteren vervolgens handmatig welke geschikt zijn om gebruikt te worden voor St. Germain Elderflower. Een arbeidsintenstief proces dat de kwaliteit ten goede komt en wat dan uiteindelijk ook het verschil maakt met ‘andere’ likeuren.
De smaak van vlierbloesem wordt aangevuld met tonen van onder meer limoen, peer en passiefruit die samen een harmonieuze balans vormen. Een likeur die perfectie nadert qua smaak en balans. De fles is stijlvol vormgegeven met zijn 8 kanten en is een eerbetoon aan de levendige art deco periode in St. Germain. Elke fles wordt afgewerkt met een zware dop en individueel genummer met het vintage jaar.
Er wordt geen gebruik gemaakt van conserveringsmiddelen of kleurstoffen waardoor het zijn natuurlijke smaak behoud, dit betekent tegelijkertijd dat de fles slechts 6 maanden houdbaar is na opening. Niet dat dat een groot probleem hoeft te zijn want het is een te lekker likeurtje om er 6 maanden van af te blijven is onze ervaring!
