La Tordera Frizzante (Stelvin) 2018 75cl

10,95

Klimaat/Terroir:
Een zacht klimaat. De wijngaarden voor de frizzante liggen op vlakke grond, rondom de Azienda.

Vinificatie:
Een prosecco frizzante ondergaat een korte tweede vergisting – minder dan één maand – in afgesloten roestvrijstalen tanks. Hierdoor is de druk op de fles bij een frizzante minder dan 3 bar en is de mousse lichter.

Druif
Glera

Geur & Smaak
Aroma’s van acacia en frisse appel, peer en perzik. Zacht bruisend, lekker bloemig, fris en niet te droog.

Serveersuggestie:
Te serveren als aperitief en bij lichte borrelhapjes.

Weetje:
De proseccodruif wordt tegenwoordig officieel “Glera” genoemd om het onderscheid tussen de druif en het gebied duidelijker te maken voor de wijndrinker.

Aroma’s van acacia en frisse appel, peer en perzik. Zacht bruisend, lekker bloemig, fris en niet te droog. Te serveren als aperitief en bij lichte borrelhapjes.

5 op voorraad

Artikelnummer: 102372 Categorieën: , , ,
 

Beschrijving

In het plaatsje Vidor in de heuvels van Valdobbiadene ligt het
domein van La Tordera, waar Beppe Vettoretti in de jaren veertig
van de vorige eeuw zijn eerste wijnstokken plantte. Tegenwoordig
omvat La Tordera een kleine 50 hectare en staan Beppe’s nazaten
Pietro, Gabriella, Renato en Paolo onder de bezielende leiding van
Mamma Mirella aan het roer. La Tordera maakt verschillende
prosecco’s: de populaire frizzante en verschillende soorten
spumante. La Tordera streeft ernaar om prosecco te maken op
een zo natuurlijk mogelijke wijze. De wijngaarden liggen dicht bij
de kelder. Hierdoor kunnen de druiven vrijwel direct na de oogst
worden geperst en is toevoeging van sulfiet niet nodig. Het
resultaat: pure, frisse mousserende wijnen.

Extra informatie

Merk

Soort Drank

,

Soort Druif

Oogstjaar

2018

Inhoud

75 cl.

% Vol

10,5%

Land