Beschrijving
In 1994 vierde het stadje Haarlem haar 750-jarig bestaan. Om deze ooit zo glorieuze brouwers-stad eer aan te doen herintroduceerden ze destijds twee vergeten Haarlemse bieren. De reacties varieerden van ?Oeh lekker? tot ?Kunnen jullie niet vaker dan eens in de 750 jaar zulk fantastisch bier brouwen?
En zo werd brouwerij Jopen, vernoemd naar de grote biervaten van vroeger, geboren. Sindsdien brouwen ze vol enthousiasme craft bier dat anders is dan normaal. Van heerlijke hoppige IPA tot onorthodoxe Caramel Seasalt Brownie Stout. Brouwsels die misschien tegen wat heilige huisjes schoppen maar geloof ons: tradities zijn best buigzaam.
