Firestone Walker Krieky Bones 37.5cl

19,95

Krieky Bones Batch No. 5 begon toen Crooks en zijn team 10.000 pond scherpe Montmorency-kersen binnenhaalden van King Orchards, een familiebedrijf in Central Lake, Michigan.

De ontpitte kersen werden geblend met een Vlaams rood wild bier dat al 36 maanden gerijpt had in twee verticale eiken foeders. Deze blend werd gefermenteerd met een eigen brettanomyces-gist en vervolgens nog vier maanden gerijpt in foeders.

3 op voorraad

Categorieën: ,
 

Beschrijving

Firestone Walker, geboren in een bescheiden schuur in de veertiger jaren van de familiewijngaard, is een Californisch bierbedrijf als geen ander – opgericht door twee zwagers die gewoon het perfecte bier wilden maken.

Het verhaal begint met Adam Firestone (ook bekend als The Bear) en David Walker (ook bekend als The Lion) die debatteren over bier. Hun zoektocht naar een fatsoenlijk lokaal bier bleek zinloos, en het duurde niet lang voordat ze zichzelf ertoe hadden aangezet om hun eigen bier te brouwen.