Beschrijving
De receptuur van Esbjærg is afkomstig uit Denemarken, waar de vodka al voor de Tweede Wereldoorlog onnoemelijk populair was bij Deense en IJslandse vissers. Distillateur Ole Pedersen uit de grote vissersstad Esbjærg gebruikte ijs van Groenland, dat door de vissers mee teruggebracht werd naar Denemarken, om z’n vodka op drinksterkte te brengen. Hierdoor was en is Esbjærg ongeëvenaard zacht en puur van smaak, want hetzelfde resultaat wordt tegenwoordig door modern vakmanschap en het gebruik van de beste ingrediënten bereikt. Tegenwoordig wordt Esbjærg door Boomsma geproduceerd.
