Beschrijving
Beide druiven van deze blend komen van hooggelegen kalkrijke bodem. De combinatie van de inheemse mersequera samen met de chardonnay levert een interessant en verfijnd glas wijn op. Chardonnay van deze bodem geeft hem extra elegantie mee. De wijn heeft een eerste indruk van mondvullende smaken als abrikoos, toast en hazelnoten.
De afdronk is fris en citrus-achtig en geeft opnieuw smaken van toast en noten. Kort gezegd: aangename lengte, mooie balans en gewoon veel te ontdekken in deze wijn. Drink de wijn bij stevige vissoorten als tonijn of zwaardvis of bij een lekker geroosterd kippetje.
