Beschrijving
Toen in 2009 Peter Rouwen de Brooklyn Brewery in New York bezocht wist hij het zeker dit moest naar Rotterdam. Vanaf dat moment stond alles in het teken van brouwen. Na een opleiding in Gent kwam er vaart in het project. Uiteindelijk werd een geschikte locatie gevonden in een oude brandweerkazerne midden in het Oude Noorden. In september 2015 stroomde het eerste volledig in Rotterdam gebrouwen bier uit de tanks. Noordt is inmiddels een naam die niet meer weg te denken is uit de stad ,een stadsbrouwerij met een Rotterdams karakter. We brouwen ‘no nonsense’ bieren die altijd soepel en doordrinkbaar zijn met eerlijke en soms verrassende smaakelementen, altijd met liefde passie en overgave gemaakt.
