Benguela Cove Lighthouse Moody Lagoon 75cl

11,95

Moody Lagoon is de bijnaam van de Bot-lagune, waaraan Benguela Cove is gelegen en verwijst naar de telkens wisselende omstandigheden ter plekke. Afkomstig van diverse hellingen, met een bodem van klei, kwarts en schalie.

Elk druivenras is apart gevinifieerd: zo kunnen de mooiste kenmerken het best tot uitdrukking worden gebracht. De vergisting duurt 6 dagen waarbij de most geregeld over de schilletjes wordt gesproeid. De appel-melkzure vergisting vindt plaats op houten vat.

Artikelnummer: 102255 Categorieën: ,
 

Beschrijving

Direct aan de Atlantische Oceaan ligt een rustige lagune, aan de monding van de Bot rivier. Daar, op de oostelijke oever, net ten noorden van het plaatsje Fisherhaven, ligt het wijngoed van Benguela Cove, met 62 ha aan wijngaarden. In 2013 kocht Penny Streeter OBE de op dat moment wat kwijnende wijngaarden en maakte er een buitengewoon succesvol wijngoed van. Daarnaast maakte zij er ook een succesvolle plek voor wijntoerisme van.

Op slecht 2,7 m boven zeeniveau is dit een uitgesproken koel terroir: de overheersend zuidoosten zeebries wordt verkoeld door de Benguela-stroom, die vanuit de zuidelijke Atlantische oceaan komt. Dat maakt dit stukje van Zuid-Afrika uniek qua wijnbouw: de rijpende druiven koelen ’s nachts flink af, er is meer dan voldoende neerslag en de rijping duurt hier lang, wat borg staat voor perfect frisse en heel verfijnde wijnen.

Extra informatie

Merk

Soort Drank

Soort Druif

Inhoud

75 cl.

% Vol

14,0%

Land